愛與有機山林

太和有機農園之旅
這是我第二次上溯清水溪源頭，進入山區的道路，在歷經莫拉克颱風災害後二年半的時間裡，修復的工程一直持續著。半個月前，同樣的路徑，我和子見老師一同走過，面對這些山區惡地型永無止境的維護工程，他稱之為「永續工程」。車過草嶺，我們未做停留，繼續往阿里山山系內部前進，熟悉的路途，但我並不知道目的地在那，而前頭帶路的是「福智學園」的義工李師兄。
接近塔山下方的村落，隨著李師兄的車子，下切主道沿著阿里山溪溪畔行走，在漫漫黃沙中，經由溪床便道越過阿里山溪，到達了梅山鄉太和村，原先橫跨溪床的大橋在八八風災中完全被沖毀，而至今積佈砂石的溪床仍在整治著，隆隆的機具聲，讓人忘記身處山野。過仁和國小，車子繼續往上爬行，轉了一處一百八十度的之字形大彎，車道更顯狹隘，兩旁是蒼鬱的桂竹林，偶見幾株挺拔的柳杉。不多時行經一處村落，林木環繞中依稀可見幾戶三合院古宅，路旁見一村媼正在摘採菜蔬，真訝異如此長者居住在這交通不便的深山，若有急難病痛，要如何及時下山?現今如此，那早期車道不通的時期，更要如何呢?離開村落後，前方的路，沿著山壁開設，道路下方及對面山頭，可見一片片翠綠茶園。李師兄的車子在一株山櫻花下倒車入了岔道，同時三隻狗兒異常興奮的圍繞著車子，看來今天的目的地到了，陳校長多次提及的有機茶園，而李師兄便是這茶園的主人。
停妥車子，我們拾級而上一處小平台，二株高大的山櫻花樹已經長出了翠綠的嫩葉，有些樹枝仍留有豔紅的花苞，不難想見前些時候盛開時的壯麗景像。這平台上兀立著一棟鋼構建物，只有結構體，沒有屋頂遮庇更別說牆壁。後來用中餐時，主人邀我們入內就坐，我倒發現這簡約中的好處，出入屋宇不用循規蹈矩的繞道大門處，然而說到「大門」，在這兒也只能看到一處預留門框位置的C型鋼框架。
那天一下車李師兄夫婦便著手張羅午餐，所有菜蔬都是現場採摘的。午餐前，
我們上到工寮後方的茶園，此生第一眼望見純有機茶園，老實說，這第一眼出乎我內心的想像。茶葉的表面佈滿了蟲蝕的洞痕以及類似煤煙的黑色附著物，即使是新長出的嫩芽也難逃蟲吻，皺捲起來。這是我看過狀況最慘的茶園，李師兄看我縝視著茶株上的葉子，似乎察覺到我內心的疑惑，他要我看看樹根處，並要我摸摸那樹下的土壤，我隨手抓了一把，好鬆，很輕易的便抓滿了一手，這土呈肥沃的黑褐色。李師兄說：去年他施放有機肥，似乎有些問題，導致茶樹出了狀況，因此去年茶菁的收成並不理想，目前還是讓茶株處於休養狀態，靜態植株能否自行復原過來，最壞的情形，便是放棄一整年的收成，對植株進行強剪，說著，邊指著下方一小片已剪得光禿禿的茶樹。而後，我看到茶園中散佈著幾株看來是自行生成的原生樹種，李師兄應證了我的看法，他發願不砍任何一棵樹，即使是會影響到農作。
俯視著茶園下方，阿里山溪就在眼前，更上方處與石鼓盤溪交會合流，溪床上不時揚起滾滾黃塵，機具施工的聲響在山谷中刺耳的迴蕩著。視線沿著石鼓盤溪上溯，上游不遠處見屋舍簇集那是豐山聚落，目光往上，你可以仰望挺拔於藍天之下的大小塔山，這是鄒族傳說中有關祖靈的聖山。李師兄回憶兒時，他說那時的塔山還可見蔥鬱的紅檜林，在砍伐殆盡後，塔山山壁便年年塌落，山型也就更加陡峭。我望著塔山寸草不生的峭壁，內心感受著無比的悲傷與枉然，上天是如此的厚愛著這座島嶼，但島嶼的子民卻是如此的掠取豪奪。看來所謂的「天災」，
只不過是島民文飾自己的貪婪與無知的藉口罷了!
待目光拉回腳邊的茶株，和李師兄談起他耕耘這片有機茶園的心路歷程。這兒栽種的茶種是烏龍與金萱，早期他在外頭經營事業，茶園全數租人以慣成農法栽種。在因緣際會下他接觸了「福智」，聽了法師的開示，頓然醒悟，原來世間的痛苦與不足，全是因為一個「貪」字。人想要的超乎人所需要的，為商做生意者如此，為農栽種者亦如是。只因「貪」，多少美好的環境被破壞， 多少無辜的生靈遭塗碳。為此，李師兄毅然放棄繁華的都會生活，放棄打拚多年的事業。為了實現人與自然和平共存的理念，他將茶園收回，以自然農法種植生產茶葉。這兒的茶園，除了供給茶樹有機肥料之外，並未做其他的病蟲害防治。李師兄認為：萬物皆平等，萬物皆具佛性，待蟲兒吃剩的他再來收取。因此，他也不使用有機農法所慣用的除蟲資材。這倒讓我想到佛教中「以身飼虎」的故事，那是一種殉道者的情操，或許在常人看來，這是一種無謂的犧牲，但對他們而言，自我實現一種理念，就好比是撒種的工作，總要叫那好的種子落了土，才能萌芽長出新的植株，再結出更多美好的果實來。對於上個年度茶葉欠收，李師兄只是淡淡的說：「一切隨緣！」而李太太則認為應是自己的修行還有不足之處，才無法享有福報。如此謙卑淡然的處世態度，若非在塵俗中有過一番不凡的歷練，是無法如此了然的。
中午一行五人，在「透天」的工寮中享用難得的有機膳飲，四季豆、芥菜，還有蘿蔔都是方才鮮摘的，菜蔬入口的甘甜滋味，自然不在話下，真所謂「菜根香」。離我們用餐的木桌約三步之遙處，架放著一只露營帳棚，那是李師兄上山工作時睡覺的地方，因為工寮並未鋪設水泥，地面僅以泥土夯實，帳棚下緣可見雨天時泥漿濺著的痕跡。早先陳校長初見這居所時說：「人說家徒四壁，然而這兒連牆壁都沒！」僅管居住環境如此克難，但從李師兄的談吐中，依然可見他的豁達開朗的人生態度。
望著山頭散佈的檳榔樹，樹稍纍纍的檳榔早過了收割的時分，這高冷地帶的檳榔一向是紅脣饕客的最愛。不過聽李太太說：李師兄這幾年來就是放著讓它熟成掉落，因為李師兄戒掉檳榔，他說這東西不好，日子再苦也不能為了錢而害了人。聽到這段話，再回頭望了一下那日久退色的小營帳，雖然不免感傷，但內心也著實對這位剛認識的朋友感到敬佩。對於一個曾經叱咤商場的人而言，為了一個愛惜山林回報大地的信念，如今雖非散盡家財，但為了堅持理念，也僅能清寒度日。
末了，我們告別了李師兄下山，下坡的山徑更可清楚的看見嫣紅的桃花在藍天下綻放，那是李師兄栽種的水蜜桃，初夏時便可採收。希望這是個豐收年，我如是說道。同車的陳校長說：待蜜桃成熟時，我們再揪團上來買水蜜桃。車子行出了竹林，又望見佈滿亂石不再美麗的阿里山溪，砂石車一車又一車的載走崩落的土石，但看來這「萬年事業，永續工程」再怎麼清也清理不完，就如同人們心中那永無止境的貪念一般。人或許可以短視的暫時駕馭大自然，但時候到了，人終將自我毀滅，葬身於大自然中。或許這世間多一些如李師兄這般的人，
用赤子般的傻勁，做一些凡人眼中的傻事，那末日的時刻，將會晚些來臨。
記2/20與清圳校長、芳茹家長太和有機茶園之行